Padrão da Raça
Aspecto Geral
Tamanho médio, eumétrico e mediolíneo.
Peso vivo adulto: Fêmeas – 40 a 50 kg; Machos – 70 a 80 kg.
Pele, Pelo e Lã
Pele fina, untuosa e sem pigmentação. Velo preto muito extenso e tochado, com madeixas cilíndricas ou quadradas, regularmente homogéneo, cobrindo a cabeça, ventre e membros quase até às unhas e testículos.
Cabeça
Tamanho médio, larga e curta. Perfil craniano subconvexo, chanfro recto nas fêmeas e convexo nos machos. Boca grande, com lábios grossos. Olhos grandes e expressivos, com arcadas orbitarias não muito salientes. Orelhas pequenas e horizontais. Cornos ausentes nas fêmeas mas frequentes nos machos, enrolados em espiral fechada, rugosos e de secção triangular. Bem revestida de lã e por vezes cobre parte das faces e do frontal.
Tronco
volume mediano, garrote pouco destacado, seguido de uma linha dorso-lombar horizontal, espádua regularmente relacionada e desenvolvida e costado medianamente arqueado. Ventre desenvolvido, dorso e rins de comprimento e largura médios. Garupa curta e ligeiramente descaída, e no seu conjunto o tronco apresenta um todo harmonioso.
Úbere
Largo e bem inserido, com tectos curtos mas bem implantados.
Membros
Fortes e regularmente aprumados, curvilhões grossos tal como as restantes articulações. Revestimento lanar em geral, até abaixo dos joelhos e dos curvilhões.
